Stary, hazacki obrzęd "palenia żuru" sięga XVI wieku. Gliniane garnki z postnym żurem rozbijano za wsią, palono je i zakopywano. Zwyczaj ten obrósł z czasem w szereg obrzędów, które opracowali i spisali dla potomnych Anna i Franciszek Brzeskotowie, małżeństwo hazackich regionalistów, założycieli zespołu ludowego "Wisieloki".
Wielki Post był bardzo surowo przestrzegany na wsiach. Przez cały jego okres należało powstrzymać się od jedzenia tłuszczów i mięsa, a nawet jaj. Najczęściej jadano ziemniaki, kraszone olejem lnianym, słynne „pyry z gzikiem”, śledzie i zupy mączne. Na ziemiach rawickich popularną potrawą był żur - zupa przyrządzana z mąki żytniej na wodzie, zakwaszonej zaczynem chlebowym.
Choć dzisiaj żur nie kojarzy się nam wyłącznie z postem, to zakorzeniony wstręt do monotonnej, postnej diety został utrwalony wśród ludowych tradycji związanych z Wielkim Tygodniem. Dawniej koniec postu oznaczał pozbycie się z kuchni obrzydłego wszystkim żuru.Taki rytuał miał miejsce najczęściej podczas Wielkiego Czwartku.
Polegał on na rozbijaniu, zakopywaniu, bądź innym niszczeniu garnków z żurem. Często wraz z nim pozbywano się z obejścia śmieci, które nagromadziły się przez zimę. Wtedy wylewano żur do ognisk, w których palono stare sienniki, zużyte miotły, czy inne odpadki.
Zespół ludowy "Wisieloki", zrekonstruował dawny obrzęd oraz pieśni śpiewane podczas zabawy. Od lat, co roku, inscenizacja palenia żuru jest odgrywana na Hazach - subregionie etnograficznym obejmującym kilkanaście wiosek na terenie powiatu rawickiego.
Zespół "Wisieloki" reaktywował wielkopostny zwyczaj. Co roku w kolejnych hazackich wsiach odbywają się w Wielki Czwartek inscenizacje palenia żuru ze śpiewem i muzyką. W tym roku palenie żuru urządzono w Zawadach!
Celem projektu jest popularyzacja szeroko rozumianej kultury hazackiej. Zaplanowane w ramach zadania zajęcia warsztatowe oraz prezentacje są wyjściem na przeciw potrzebom mieszkańców regionu hazackiego. Zaplanowane w ramach zadania, międzypokoleniowe zajęcia warsztatowe mają służyć kultywowaniu regionalnych tradycji i zarazem integracji lokalnej społeczności. Głównym założeniem projektu jest wspólne śpiewanie, uczestniczenie w obrzędach regionalnych, haftowanie, wyplatane wianków czy też robienie wieńców żniwnych, tak jak robiono to na regionie hazackim w przeszłości, gdy czynności te gromadziły całe rodziny. Projekt jest próbą odtworzenia tradycyjnych zachowań, czynności, które niegdyś na co dzień towarzyszyły mieszkańcom regionu hazackiego. Zaplanowane w ramach zadania zajęcia warsztatowe mają nie tylko przekazywać wiedzę na temat regionalnej kultury w zarysie historycznym, ale przede wszystkim pokazywać, że ta kultura jest wciąż żywa i może ewoluować. Wszystkie zaplanowane w ramach zadania zajęcia warsztatowe będą ukierunkowane na poznanie i zainteresowanie kulturą ludową mikroregionu hazackiego. Głównym rezultatem realizacji zadania jest przygotowanie najmłodszego pokolenia do włączenia się w działania podejmowane przez Zespół Regionalny Wisieloki w celu ochrony niematerialnego dziedzictwa w ramach konwencji UNESCO. Poprzez włączenie i zaangażowanie rodzin dzieci biorących udział w warsztatach oraz poprzez promocję, realizacja zadania będzie miała wpływ na wzrost świadomości mieszkańców regionu na temat kultury regionu hazackiego oraz kultury południowo-zachodniej wielkopolski.
Zadanie publiczne jest współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Wielkopolskiego.
Realizacja warsztatów nauki gry na dudach i skrzypcach podwiązanych w ramach zadania ,, Kapela dudziarska Wisieloki - transmisja hazackich tradycji ,, w okresie od stycznia do grudnia 2022r. Warsztaty skierowane do nowych i obecnych członków dziecięco - młodzieżowej kapeli dudziarkiej ,, Wisieloki ,, . W ramach zadania odbędą się występy i pokazy kapeli la społeczności lokalnej. Zadanie realizujące projekt ,, mistrz tradycji ,, związane będą bezpośrednio z międzypokoleniowym przekazem unikatowej wiedzy i umiejętności kulturowych w dziedzinach objętych i spełniających kryteria ochrony niematerialnego dziedzictwa w myśl Konwencji UNESCO jakimi są min. muzyka - gra na instrumencie solo, gra w kapeli i konstrukcja i budowa dud wielkopolskich, wykonanie, sposób gry, dobór repertuaru, nauka gry i maniera wykonawcza. Cykliczne spotkania z tradycją w postaci gry na wielkopolskich dudach i skrzypcach podwiązanych ma na celu przybliżyć, żywą jeszcze tradycje ludowego muzykowania.
Zadanie publiczne dofinansowane ze środków Ministra Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu pochodzących z Funduszu Promocji Kultury, uzyskanych z dopłat ustanowionych w grach objętych monopolem państwa, zgodnie z art. 80 ust. 1 ustawy z dnia 19 listopada 2009 r. o grach hazardowych.